近年来，以螺蛳粉为代表的地方美食正逐渐成为年轻人的消费新宠，而互联网电商的快速发展，也加快了螺蛳粉的爆火出圈，在电商速食类目中开辟出专属榜单。凭借高品质产品和全渠道产业链的布局，微念合作品牌臭宝频频登顶螺蛳粉电商榜单，在竞争激烈的螺蛳粉赛道中脱颖而出。

科研创新，打造高品质产品力

产品品质是品牌的核心竞争力。臭宝以创新驱动产品升级，不断打造高品质的产品竞争力。一方面，通过与江南大学食品学院合作，共同成立“螺蛳粉联合创新中心”，同时臭宝螺蛳粉自建标准化实验室，让螺蛳粉的独特风味与品质提供可见的标准依据。另一方面，除了与高校、机构合作推进螺蛳粉产业的标准化，目前臭宝团队也正在自主研发专利，通过科研创新为消费者不断变化升级的消费需求提供高品质的产品。

实业建设，开拓全渠道品牌力

此外，臭宝螺蛳粉深耕产业发展，实现全产业链布局。在产业链上游农业端，从根源上实施帮扶，合作建设稻螺养殖基地、竹笋种植基地，推行实施绿色种养循环模式，帮助当地农户实现生态效益和经济效益共赢。

凭借原材料基地建设和农业科研创新上的持续投入，臭宝的产品品质获得了消费者的肯定。自5月以来，臭宝螺蛳粉频频登上螺蛳粉排行榜。其中臭宝大片腐竹柳州螺蛳粉多次登顶抖音电商排行榜的原味螺蛳粉爆款榜的TOP1，臭宝爆有料柳州原味螺蛳粉登上天猫618榜单加购榜、抖音电商排行榜螺蛳粉推荐榜TOP1等电商榜单。

越是民族的，越是世界的。据臭宝相关负责人在接受人民网专访时表示，臭宝在全国线下渠道网络的布建外，也将继续探索品牌出海的路径。这也为地方美食全球化也提供了新的范本，以产品为载体，将文化与美食进行极具品牌特色的融合表达，书写了国货品牌文化自信的新样本。