保质期短的原因：

1、月饼保质期的长短，受原料质量、生产技术、生产设备、包装方式等多种因素的影响。

2、用优质原料、现代化生产线生产、包装的月饼，保质期相对更长。

3、原料普通、手工生产的月饼，保质期相对较短。月

4、饼馅料不同对其保质期限也有影响，一些以干果作馅的月饼保质期相对较长，而以蛋黄、水果作馅的则较短。

昂贵的原因：

1、月饼确实是越来越贵，因为月饼是季节性食品，中秋节前才开始有大量需求，随后货源极易积压，除了包装，人工成本也是月饼价格越来越贵的原因。

2、月饼的包装越来越精美，搭配礼盒动辄成百上千，令人直呼不敢接受。月饼本来是中国传统节日文化的一种象征，如今拥有了更加复杂的属性，包括品牌、明星效应及送礼体面等心理效应。