作者：穆瑀宸

(相关资料图)

2023年伊始，是众人的年关，却是家乐福的难关？

近日，关于家乐福“购物卡在门店无法购物”“货架缺货”甚至“倒闭”的传言在社交平台上持续发酵，继而引发不少消费者涌入家乐福门店刷购物卡抢购商品。

2023年1月10日，时代周报记者探访了北京家乐福龙德广场店后发现，在入口处的服务中心的导购台上，立着一则醒目的通知，“由于购物卡系统升级中，暂不支持‘家电商品、福气心选商品’结算，其他支付方式可正常结算。”随后，记者进入卖场内，可以看到生鲜类、食品类的大部分商品已经不能使用家乐福购物卡消费，冷冻食品和饮料类的部分货架，也确实出现了空置的情况。

对于网上流传的“倒闭”言论，家乐福中国相关负责人向时代周报记者辟谣，并表示全国门店均处于正常运营状态。而前段时间，公司供应链处于升级的状态中，所以导致系统更新，目前正在逐步恢复中。“家乐福一个门店有超3万个单品，流程和工作量都是有一定量级的，因此系统升级需要一定的时间。”

流言四起

在小红书平台上，已有不少消费者开始分享在各地家乐福扫货的情况。有用户谈到，“这辈子没在家乐福呆这么久。中午十二点入场，下午四点半结完账出来，3000（元）全部造完。”还有用户分享道，“在通州区家乐福，能用卡结算的基本都抢光了。”

值得注意的是，社交平台上的“抢购热潮”配以空荡荡的货架，也滋生出“家乐福不行了”“家乐福要倒闭”的传言，更进一步引发了消费者们的抢购热潮。

1月10日，正值工作日晚上8点，家乐福龙德广场店里人潮涌动。一位家乐福工作人员告诉记者，“近三天来家乐福购买商品的顾客暴增，排队付款基本都需要半个小时左右。现在卖场门口的购物车存放处，已经没有购物车了，（想要购物车）可以去大门入口处尝试寻找一下。”

图源：时代周报记者 穆瑀宸 拍摄

一位中老年消费者告诉记者，她偶然间看到了“家乐福购物卡无法购物”的相关消息，随后便立刻赶来。“我手里家乐福购物卡的余额不多，所以来卖场内碰碰运气。不过，目前能用购物卡买的产品并不算多，而且价格相比其他超市高，并不划算。”

时代周报记者发现，该卖场的乳制品区域是消费者们驻足最多的地方，不时有消费者互相交流购买经验。其中，安慕希酸奶的旁边放置了购物提示牌，写明“此商品为福气心选商品，购物卡升级中，暂不支持购物卡结算，其他方式正常购买。”而旁边伊利脱脂纯牛奶由于可以使用购物卡，已经销售大半。

此外，生鲜和速冻类产品的货架有部分商品缺货。生鲜区域中，小汤山本地草莓只剩下包装盒，速冻区域的部分冰柜显示“设备故障维修中”。

图源：时代周报记者 穆瑀宸 拍摄

值得注意的是，不只是北京，从今年年初开始，昆明、无锡、沈阳等地的家乐福陆续传出因部分商品货架不全、限用卡券、“倒闭”的声音。

对此，上述负责人解释称，当前是置办年货的高峰期，家乐福会随时进行补货。“每天闭店后，工作人员会对卖场进行整理，比如对顾客不要的产品进行归位等。第二天早上五六点左右，在准备营业期间，工作人员会进行一轮补货。目前门店内有的货架较空，一方面是每天上午11点前是营业高峰期，货品基本都被消费者采购完。另一方面则是纺织类等区域受到购物卡的影响，消费者很有可能进行量采，把货架扫空了。”

他进一步表示，“为备战春节，公司在过完双十一就已开始备货，但前段时间受疫情影响，物流有一定滞后。目前家乐福主要是循环到货，不同品牌使用不同的物流，到货的时间都不太一样。另外，我们的升级阶段刚好卡在这个时间节点上，对于不同的城市，比如以北京家乐福来看，该城市的门店数量较多，所以从配货、物流周转等层面来讲，抗风险能力较强，但其他城市可能只有一家店，抗风险能力就相对差一些。”

家乐福不行了？

外界对家乐福“倒闭”的猜测，源于此前已有不少闭店的情况发生。

2022年，多个城市的家乐福宣布闭店。7月，开业长达22年之久的北京家乐福方庄店走向了闭店的结局；3月，被称为“亚洲规模最大旗舰店”的北京家乐福中关村店正式歇业。

财报显示，截至2022年9月30日，家乐福的闭店数量为54家，门店数量从2021年底的205家减少至151家。

其实，家乐福也曾有过辉煌时期。这家法国零售巨头正式进入中国市场是在1995年，其曾在国内拥有210家大型综合超市以及24家便利店，覆盖全国22个省份及51个中大型城市。

图源：图虫创意

时过境迁，如今的家乐福已经出现颓势。2019年，发展势头正好的苏宁通过苏宁易购全资子公司苏宁国际出资48亿元收购家乐福中国80%的股份，成为了家乐福中国的控股股东。投入苏宁怀抱三年，家乐福未能迎来蜕变。

财报显示，2022年上半年，家乐福中国评估增值摊销影响净利润1.91亿元，若不考虑该部分的影响，家乐福中国实现净利润为-4.71亿元。苏宁易购在财报中表示，家乐福中国主要受到疫情不确定性、社区团购低价竞争等诸多因素影响，销售及毛利下降。关闭部分亏损门店，带来一次性的赔偿支出增加等，使得上半年经营亏损。

“在被苏宁收购前，家乐福就已经开始亏损了。此前家乐福有一套属于自己的运营模式，即店主拥有较高的自主权，但这也导致统一管理部分相对薄弱。出现该问题后公司经过反复的调整，相关问题仍没有解决。而苏宁接手家乐福后，从当前的情况来看，显然并没有能力来整合家乐福。”新零售专家鲍跃忠向时代周报记者表示，“探究背后的原因还是大卖场模式并不能适应新环境的变化。”

中国连锁协会发布的《连锁超市经营情况报告（2021）》显示，2020年超市百强销售规模为9680亿元，其中，大型超市(营业面积6000平方米及以上)约占总门店数的14.4%，超市(2000—6000平方米)约占12.3%，社区超市(小于2000平方米)约占73.3%。而新增门店绝大部分是贴近社区、以经营生鲜食品为主的社区型门店。

这也意味着，家乐福、沃尔玛等传统大卖场的市场份额正被严重挤压。此前，沃尔玛也和家乐福一样加入到闭店的行业中，宣布将在中国和巴西关闭50间业绩不佳的商店。

“整个大卖场行业已经到了生死存亡的关键时刻。”鲍跃忠表示，未来大卖场业态很有可能在新业态出现以后被蚕食殆尽。而整个零售行业都将面临转型。

此外，家乐福也正在努力转型。为迎合消费趋势，2021年10月，家乐福中国首家会员店在上海正式开业。当月，在会员店开放日上，家乐福（中国）时任CEO田睿曾表示,公司规划在未来3年内将200家大卖场中的100家全面升级改造为付费会员制的会员店。

家乐福（中国）CEO龚震宇在内部2023年元旦致辞中也再次明确了布局，正在推进“近场零售服务商”战略转型方向，探索在10公里、15公里范围内进行消费市场扫描、消费需求洞察等。另外，家乐福还将快速推动门店模型改造,通过到店消费场景调整和引入,丰富客群维度,提升获客效率。

不过，上述转型是否能获得成功，或许还有待时间的检验。