预制菜概念是什么意思？预制菜概念股龙头一览
2023-02-08 15:03:10来源：驱动中国网
含义：
预制菜是运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。
因此，预制菜概念是指专注于半成品菜的研发、生产和销售、以预制菜品为主的餐饮食材及水产食品的研发、生产和销售等相关公司组成的概念。
投资者可以考虑在预制菜概念上涨时，买入相关概率的个股。
龙头：
东阿阿胶[000423]
岭南控股[000524]
ST华英[002321]
汇鸿集团[600981]
锦江在线[600650]
广州酒家[603043]
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