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淄博烧烤成为了近期旅游话题中的顶流。过去一个月，关于“淄博烧烤”的话题持续刷屏，吸引了全国各地的游客来到淄博一尝烧烤。对于淄博烧烤的爆红，烧烤店刚开业一个月的潘泰君深有体会。潘泰君对第一财经记者表示，“现在的顾客数量和开业初相比翻了5倍左右，周末顾客是之前的10倍左右。”另一方面，潘泰君反馈目前淄博的烧烤师也处于供不应求的状态，“店内烧烤师的月薪原本是7000左右，目前涨到了1万多。”潘泰君表示，即使涨到1万多，依然无法招聘到更多烧烤师。另一位烧烤店主高栋从事烧烤行业已经4年，他对第一财经记者表示，“不只是烧烤师傅，所有关联员工都涨了，现在已经很难招人了。”第一财经查询58同城发现，近期淄博的不少餐饮商家都发布了烧烤师招聘或者烧烤师学徒招聘，其中烧烤师月薪多在8000元以上。